【新春走走吃】烏來台雞店

2016年的新春假期天氣不錯，應該出來走春順便大吃喔！
這次來到烏來的台雞店，就在前往烏來瀑布的路上(新店區新烏路四段1號)，
很容易就看到了。

外表是有點像違章建築，但其實店內陳設也不會太糟糕啦...
重點是吃飯、吃飯、吃飯！在這山區我們就專注在食物上好嗎？

竹筒飯

每次到山區吃野菜，我都會點竹筒飯。除了它戲劇效果夠強以外（我這個人很dramatic的），因為實在想不到有什麼地方能比在山區吃到更美味了！
竹子的香氣沁入糯米飯中，鬆軟香綿的糯米加上香菇與蝦米，真的很好吃！

炸豆腐

這道炸豆腐的豆腐本體是雞蛋豆腐，所以更顯得出它外酥內嫩的口感。雖然不像川菜館作的老皮嫩肉特別，但是在這種山菜餐廳也是不錯的串場。

煙燻烤雞（半隻300元）

台雞店有名的煙燻烤雞，味道真的很不錯。煙燻味相當入味，重點是雞肉的口感夠嫩，一點也不澀。半隻雞切的大塊，吃起來很過癮呢！

溪蝦

坦白說我不是特別愛吃溪蝦，因為沒有肉，光吃殼跟外面裹的椒鹽調味有點心酸。但是這道倒是一份稱職的下酒菜！

炒鹹豬肉

這道炒鹹豬肉份量超級小，小到讓我以為是吃剩的。但是鹹豬肉、洋蔥與蒜苗搭配的極好，蔬菜中和了鹹豬肉的鹹，其實蠻好吃的！

炒水蓮根

鹹蛋苦瓜

炒水蓮與鹹蛋苦瓜兩道青菜都還可以，尤其水蓮份量蠻多的，還用些許肉絲提味，感覺不是只有吃水蓮這麼乏味。鹹蛋苦瓜就稍油了苦瓜也偏軟，火侯差強人意，建議可以點其他的喔。