【新春走走吃】藍象廷泰式火鍋

泰式火鍋--青咖哩+和風昆布口味

藍象廷泰式火鍋是舍妹強力推薦的平價鴛鴦涮涮鍋。2014年才成立的藍象廷，分店數不多，但是都開在交通便利之處，很容易到達。


藍象廷除了平價鴛鴦涮涮鍋，也有兩間分店是作吃到飽的，當然價格也高一點。第一次嘗試這種泰式火鍋的人，建議可以從涮涮鍋入手喔！

青咖哩鍋底

這次點的是青咖哩鍋底+和風昆布鍋底，附餐選擇泰國泡麵。青咖哩的味道很濃郁，椰奶味十足，口味有點偏辣，但是挺好吃的。會一喝再喝耶！這個鍋底我只拿來涮肉與青菜，丸類跟芋頭就放昆布鍋。

菜盤

菜盤的青菜其實蠻多的，就是副菜(像餃類丸類)的表現就是普普通通。但我覺得還好啦，都說是平價涮涮鍋了...

左：豬肉；右：牛肉

看起來肉好像挺多的，但其實也只有七到八片。並且肉底下鋪了一片高麗菜，作出一個弧度感覺好像堆得滿滿的，事實證明那只是賣相好看...。肉還可以啦，平價涮涮鍋能有這樣的表現還算過得去了。

以上，我覺得適合愛嘗鮮的人喔！