2015年10月15日 星期四

慶生吃吃之三:Ombre

暗藏在東區巷弄的Ombre
慶生第三彈來到東區的Ombre,是好朋友E 聽從別人的推薦而選的餐廳。暗藏在暗巷中,其實不容易找到。店內也十足的小酒館氣氛,輕鬆悠閒。

瀏覽菜單,發現其實菜色不多,這好像是個好現象!於是我們點了兩個前菜、一個沙拉、一道主菜、一道湯品。以兩個女生的食量來說,夠了。




松露濃湯與麵包
松露濃湯味道不錯,裡面的蘑菇也處理的很細緻。上面淋上一點松露油增加香氣。麵包還行!

香料炒豬腳
前菜「香料炒豬腳」份量很夠,用紅綠辣椒下去炒,香氣逼人,很有熱炒的感覺。可惜豬腳炒老了,咬起來太費力了,感覺我的咀嚼肌又壯大不少!

超讚的碳烤起司生菜沙拉
這道沙拉居然是這一餐最大亮點(也是唯一亮點@@)蔬菜烤的剛好,既鮮甜又有口感。尤其是油醋,Ombre選用的濃稠的紅酒醋一吃就知道是不錯的佐料!超好吃!

可惜Ombre好吃的餐點就到此為止了(蝦咪!)接下來就是暗黑料理上場了Oh! No!

相當瞎的牛排野菇飯
菜單上燉飯約有四五種,因為有幾道光看名字就覺得奇異的燉飯,我感覺是會炸翻人的地雷角色,所以選了牛排野菇飯。 因為我想被歸在燉飯類,野菇燉飯上面有幾塊牛排這樣的設定感覺不陌生,可以想像那種味道。

不料!世界上萬事萬物就是差了那個「不料」!這個野菇飯就真的是飯,不是燉飯。而且居然還是薑黃跟飯一起煮,僅僅佐兩片野菇!好歪邀!上面還鋪了一層不明所以的洋蔥!這道就算牛排再怎麼厲害歪歪都無法解救那沱奇怪的飯。


蘆筍
這道蘆筍也把我逼到邊緣了(真的)!因為明明是酒館形態的餐廳,這道蘆筍竟有港式上湯時蔬的感覺啊啊啊!不是上面撒了起司跟培根碎就可以的啊!

檸檬派
就是個太甜的檸檬派,這道也沒吃完。




總體來說,你很難在這裡吃到廚師的功力,但氣氛真的不錯。以一間新開的餐廳來說,表現不算差(當天晚上客人蠻多的),但是烹調還是要改進啊~~~



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