東豐街 Diary Bistro (每道菜都有那麼一點點缺點)

慶祝S君的生日！

為了慶祝S君的生日，這次來到東豐街的Diary Bistro。
東豐街附近有不少餐酒館，當然之前很紅的MUME也在這附近。可以參考柔藍的食記！

Diary是S君想試試看的餐廳，但他一直覺得不便宜。既然他婉拒我送他東西，那只好把這一餐當作是生日禮物囉！

工業風格的Diary Bistro看起來挺冷冽，不過開放式的吧台與廚房卻也絲毫沒有凌亂突兀的感覺。桌數不多，但每桌的間距夠大，不至於太過擁擠，空間配置很好。

開胃菜招待--煙燻豬肉，簡單好滋味

店家首先招待一道開胃菜「煙燻豬肉」。這道小菜雖然簡單，開場倒是很華麗。服務生送上的時候，用個透明玻璃罩罩住開胃菜，打開時白煙迅速從盤中飄出。一開始就這麼假掰，我喜歡！

蟹肉餅

蟹肉餅看起來蠻不錯的，油煎的蟹肉餅搭配生菜一點也不油膩。但整體口感略嫌鬆散，很不密實。雖然每一口都有吃到蟹肉碎，比起Ruth's Chris的蟹肉糕還是平淡許多，少了一點驚奇感。

爐烤牛肉--是肋眼部位

爐烤牛肉據說是Bistro的必備菜色(是嗎？)。Diary的爐烤牛肉處理的是肋眼的部位，三分熟的熟度，吃得出多汁肉質。配菜烤大蒜與甜薯也表現的可圈可點。

送上玫瑰鹽、藍黴起司與帝戎芥末三種沾醬，都能幫忙提出牛肉鮮甜。可惜牛肉雖然調理的好，但肉其實不太好咬。嫩是嫩但是也太有嚼勁了啦！

很疏離的野菇燉飯

這道燉飯讓我感到有一點點失望。我說不出那種失落感。(｡ŏ_ŏ)

我理解正統的燉飯，米心不是太透。但是這道燉飯徹頭徹尾也不是米心不透的問題，而是整粒米都沒有吸附到高湯的味道，野菇本身又不是太搶戲的食材(如果是培根或是青醬，重口味會蓋過其不足)，所以燉飯就顯得很普通。

(不要質疑我吃燉飯的能力，姐有做過成功的燉飯 (ㆆᴗㆆ))

好可愛的一道菜：炸岩石

這道炸岩石就有意思多了！炸岩石其實是裹著墨魚汁的麵衣，裡面裹的是魚塊、花枝與蝦球。薄薄的墨魚麵衣散發出海洋香氣，好好吃。炸岩石份量很夠喔！四個人share也很剛好呢！

這是...

最後我想抱怨這個音箱，是我忍不住要逃離這個餐廳的元凶。
位置正上方就是這個音箱，音樂又太大聲了，讓人很難好好聊天。