麻麻辣辣的鬼金棒

好有姿態的一家拉麵店

這次跟著S君來吃中山站的鬼金棒。鬼金棒好像開了很多家分店，有了分店幫忙分擔排隊人潮，就不用排隊排到天荒地老了。畢竟店面小小的，大概只能容納十位顧客吧！


一開始先到販賣機買好餐券，最便宜的拉麵（一塊叉燒）也要260元，其實並不便宜。但是吃完之後感覺蠻值得的呢！

買好餐券入座後，把餐券遞給師傅，就直接跟師傅說你要的麻度與辣度。我跟S君點了少量辣度與少量麻度，今天小嘗一下滋味就好。另外還有鬼增量，但是請不要輕易嘗試！！！

我點辣麻味增拉麵＋玉米筍

我點一般的辣麻拉麵＋玉米筍。玉米筍感覺很爽脆，而且不吸油（哈哈）。麵體稍硬，頗有日式正統拉麵的感覺，需要小小費力咀嚼。肉則是超大一塊，已經不是片而是一塊像控肉那樣的大小了！

麵上還撒了特殊辣粉與少量青蔥。更特別的是還有新鮮的生洋蔥末！大大提升了湯頭的鮮甜！一入口是一股微微的辣口，接著是花椒的麻感竄到舌頭兩側。湯頭的確夠濃厚，但是吃完卻不感覺口乾舌燥，非常推！
口味偏好清淡的朋友，也可以跟師傅要一杯熱清湯加入麵裡，就不會這麼重口味了

辣麻味增拉麵＋豆芽菜

總體來說這家店還是很不錯的！而且我發現它們還不定期研發新口味呢！有空可以去試試看！

鬼金棒中山店
104台北市中山區長安西路19巷2弄35號