2016年9月8日 星期四

PICO PICO 之這次點的都跟祕魯沒啥關係

店內風格也不是祕魯風格的一間店
這次跟表姐們來吃安和路巷弄中的祕魯菜—PICO PICO。雖然吃完我感覺不到有任何南美風味,但是東西還不錯吃!就姑且忘了祕魯這兩個字。


檸檬醃生魚
據說這是祕魯極具盛名的一道菜,生魚用檸檬汁醃漬而成,口味酸中帶微甜,很特別。但畢竟是開胃菜,吃過就算了。

香酥豬肉與藜麥沙拉
當晚點了香酥豬肉與藜麥沙拉作為纖維質的補充。清爽的醬汁讓五花肉反而沒那麼油膩,味道不錯,但是祕魯在哪呀?請不要跟我說是菜葉上寥寥可數的那幾顆藜麥喔!!

炒野菇
我決定跳過炒野菇的介紹。

鑲餡茄子
這道鑲茄子就挺有意思的。用了很多的香草香料、碎肉與起司調製的鑲茄子,入口即化,吃得到茄子本身的甜味,美賣喔。

碳烤肋眼牛排
這道牛排份量十足,也有點像阿根廷火烤牛(阿根廷跟祕魯就很近了吧!!!)。挺好吃的!

祕魯烤半雞
這道也是不知祕魯點在哪的烤半雞...或許祕魯也是這樣的烹調...不!我不相信!PICO PICO的烤半雞略乾,不喜歡。

Piramisu

烤布蕾

祕魯生巧克力蛋糕與香草冰淇淋
三個甜點都叫了,居然是讓我們每個都大讚的完美ending! Piramisu就是祕魯風味的提拉米蘇,雖然我吃起來都蠻像的,不過綿密的口感算是有80分!烤布蕾我覺得還行,最厲害的還是生巧克力蛋糕,烤過的生巧克力表皮焦脆,內餡卻是柔軟;微苦的巧克力再加一點冰淇淋一起吃,感覺幸福。

可能是這次都沒有點到正統祕魯的菜色,所以整頓吃下來一直讓我有一種「這不是祕魯菜吧」的疑問。或許下次應該要飛到祕魯嘗一下呢!



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