 |
| 肉鋪廚房一角 |
這是第二次拜訪肉鋪廚房金華店。第一次是跟著同事一起吃的，七個人點了一個一公斤多的戰斧牛排，吃的很過癮！此後心心念念一定要帶家人來，這次母親節總算如願了！
肉鋪廚房最厲害的就是牛排了！不過其他配菜也是表現的可圈可點，多一點人來可以分食，吃到多樣的菜餚。
來看看→
肉鋪廚房菜單
肉鋪也有套餐式的點法，這次全家點了「四人美國和州牛厚切肋眼套餐」。有四人份的麵包、濃湯、沙拉、炸海鮮與烤海鮮擇一、700g(25oz) 美國和州牛厚切肋眼、以及飲品甜點。這個四人份套餐要價5780，其實不是太便宜。但是主餐的牛肉品質相當不錯，一個人均價一千多其實也是很划算的！
 |
| 麵包 |
副餐的麵包烤的脆中帶軟，麥香十足。我很喜歡烤的熱熱的麵包，抹上一層薄薄的奶油。這開場要是輸了，後面就不值得期待了對吧！
 |
| 濃湯 |
本日濃湯我就覺得很普通了。又或是我沒有認真專心的享用湯品？不過就算了吧，不難喝也就不失分了！
 |
| 蘿蔓凱薩沙拉 |
蘿蔓凱薩沙拉相當不錯！蘿蔓的爽脆口感搭上帕瑪森起司相當對味。起司撒的也是沒在客氣，配上沙拉醬感覺好開胃。
 |
| 串烤海鮮 |
串烤海鮮是陳媽大讚的一道開胃菜，尤其是中卷相當肥嫩多汁！扇貝、海鱸、蝦子很新鮮，海味的鮮甜配上地中海佐料的醬汁，擠上幾滴萊姆，清爽的串烤海鮮讓人回味再三。櫛瓜與蘆筍也是毫不馬虎，這道烤海鮮真的很棒！
 |
| 紅酒燉牛雜 |
點菜時，服務生說今天的牛肉沒有剛好700g的份量，目前只有500g的。所以今天這份四人套餐的價格會略便宜一些。我很喜歡這麼誠實的店家，不誆客人。不過聽到只有500g的主餐還是很擔心，怕大家沒有吃飽，所以多點了一份開胃菜紅酒燉牛雜。
不得不說這道紅酒燉牛雜還是有點失準了。總覺得它的酒味沒有完全揮發，所以紅酒味還是有點多了。但是牛雜們軟爛之餘仍有牛肉香氣，這點值得拍手鼓勵。但是我覺得下次可能會點其他的菜色，紅酒燉牛雜或許不是肉鋪廚房的強項呀～
 |
| 主餐全貌 牛排與它的配菜們 |
 |
| 牛排特寫 |
500g的牛排其實還是蠻大一份的，夠全家四個人吃了。再加上旁邊份量十足的配菜，這套餐真的很超值。薯條燙口酥脆，好好吃。烤櫛瓜蘆筍也是很棒的串場，尤其是烤大蒜，烤的鬆鬆軟軟的大蒜好好吃，入口即化，沒有蒜嗆味，而是一種很順口的感覺。
 |
| 五分熟的牛排剛剛好 |
至於主角牛排呢？五分熟的肋眼，油脂分布均勻，肉的表面稍微烤過，把肉汁封在肉塊裡，一刀切下去肉汁迸發，微生的牛肉混著些微的血水與肉香，越咀嚼越能吃到肉的甜味。邊上還有芥子醬、海鹽、以及牛油牛骨牛筋燉煮出來的肉汁，隨便選一個佐料搭配著都很好吃！
 |
| 飲品與甜點 |
飲品就是咖啡紅茶的選擇，但是甜點可以選蛋糕或是冰淇淋。以甜點來說我認為店家算是很有誠意了，冰淇淋的用料實在，是完美的ending。
這頓飯吃下來整體來說都很不錯，家人都很滿意！是間回頭率100%的好店喔！
肉舖廚房 BUTCHER'S KITCHEN 牛排館
花博店 捷運圓山站#1號出口,MAJI廣場(爭艷館旁) 02-2597-1506
金華店 台北市中正區金華街30巷1號 02-2358-1822
沒有留言:
張貼留言